Bubur Nasi Merah dengan Tumis Rempah

Preparation time
15 mins
Cooking time
60 mins
Difficulty
easy
Serves
6 people
Meal course
Breakfast
Posted by
Posted on
2 liter
Air
1 cup
Beras Merah
1 sdm
Minyak Biji Anggur
2 ons
Jahe
2 helai
Daun Bawang
2 buah
Cabai Merah
1/2 ikat
Daun Ketumbar
Bubur Nasi Merah dengan Tumis Rempah

Resep sehat bubur nasi sederhana dari bahan beras merah ini cocok untuk sarapan sehat Anda. Bisa juga ditambahkan daging, ayam, ikan, sayuran, atau telur sesuai selera. Berikut resepnya.

  1. Isi panci besar dengan air. Tambahkan beras, tutup, dan didihkan di atas api besar. Kecilkan api ke medium, dan terus masak sampai butiran beras mengembang dan mengental, sekitar 1 jam.
  2. Sementara itu siapkan wajan kecil di atas api besar, tambahkan minyak dan tumis jahe yang sudah dikupas dan diiris tipis, daun bawang yang sudah dibersihkan dan diiris tipis, dan cabai yang sudah dibuang batang dan bijinya dan diiris tipis, sampai harum dan sedikit keemasan, selama 30-45 detik. Tambahkan daun ketumbar yang sudah dicincang kasar dan terus diaduk sampai layu, sekitar 30 detik lagi. Kemudian pindahkan ke mangkuk.
  3. Sendokkan bubur ke dalam 6 mangkuk saji, dan bubuhkan masing-masing dengan sekitar 1 sendok makan campuran tumisan. Aduk tumisan ke dalam bubur untuk mencampurkan rasanya. Siap disajikan.

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*