Kari Sayuran

Preparation time
25 mins
Cooking time
30 mins
Difficulty
easy
Serves
4 people
Meal course
Lunch
Posted by
Posted on
1 1/2 sdm
Minyak Sayur
1 siung
Bawang Bombay
1 sdt
Jahe
4 siung
Bawang Putih
2 buah
Kentang
4 buah
Wortel
1 buah
Cabai Jalapeno
3 sdm
Kacang Mete Mentah
4 ons
Saus Tomat
2 sdt
Garam
1 1/2 sdm
Bubuk Kari
1 cup
Kacang Polong
1/2 buah
Paprika Hijau
1/2 buah
Paprika Merah
1 cup
Krim Kental
1 ikat
Daun Ketumbar
Kari Sayuran

Resep sehat Kari Sayuran ini sangat mudah cara membuatnya. Cocok juga untuk Anda yang vegetarian. Yuk simak resepnya!

  1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Masukkan bawang bombay yang sudah dipotong dadu, aduk dan masak sampai empuk. Campurkan jahe dan bawang putih yang masing-masing sudah dicincang, dan lanjutkan masak selama 1 menit. Campurkan kentang dan wortel yang masing-masing sudah dipotong dadu, jalapeno yang sudah dibuang bijinya dan diiris-iris, kacang mete, dan saus tomat. Bumbui dengan garam dan bubuk kari. Masak dan aduk selama 10 menit, atau sampai kentang menjadi empuk.
  2. Masukkan dan aduk kacang polong, paprika hijau dan paprika merah yang masing-masing sudah dicincang, dan krim ke dalam wajan. Kecilkan api, tutup, dan biarkan mendidih selama 10 menit. Hiasi dengan irisan daun ketumbar untuk penyajian.

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*